Grano duro Bidì integrale in chicco
3 Dicembre 2022Grano duro Russello integrale in chicco
3 Dicembre 2022Grano tenero Maiorca integrale in chicco
€3,30 – €15,00
Il grano Maiorca è un frumento morbido e robusto, con un alto contenuto proteico. Contiene sali minerali e vitamine ed è altamente digeribile. Ha un basso contenuto di glutine, circa il 50% in meno rispetto agli altri grani comunemente in uso. Ha eccellenti qualità panificatorie.
Indicato per la macinazione di piccoli mulini domestici o per la preparazione di piatti sani.
Consigli per la cottura: tenere in ammollo per due giorni cambiando l’acqua due volte al giorno e fare cuocere per circa un’ora e mezza.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg, 5 kg |
---|---|
Valori nutrizionali | per 100 g di prodotto |
K cal | 340 |
Kj | 1442 |
Grassi | 1,30 g |
di cui Saturi | 0,20 g |
Carboidrati | 68,00 g |
di cui Zuccheri | 0,48 g |
Fibre | 8,48 g |
Proteine | 12,30 g |
Sale | 0,004 g |