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Semolino di grani antichi
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Russello integrale
A partire da: €4,50
Il Russello è un grano duro di origini antichissime, coltivato principalmente nell’entroterra siciliano. La spiga del Russello è tendente al rosso, da cui prende il nome. Dalla macinazione a pietra si ottiene una farina molto digeribile e ricca di proteine, particolarmente adatta per prodotti da forno dolci e salati e per la realizzazione di pasta e pane.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 1 kg, 3 kg, 5 kg, 10 Kg |
| Ingredienti | 100% Farina di Russello |
| Allergeni | CONTIENE GLUTINE |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce solare e fonti di calore |
| Valori nutrizionali | per 100 Grammi |
| Kcal | 354 |
| Kj | 1499 |
| Grassi | 2,49 g |
| di cui Saturi | 0,36 g |
| Carboidrati | 67,30 g |
| di cui Zuccheri | 1,15 g |
| Fibre | 9,80 g |
| Proteine | 12,60 g |
| Sale | 0,005 g |
| Prodotto e Confezionato da | Azienda Agricola Macina di Sicilia Pellegrino, Via c/da Gangitano, snc, 95040, Raddusa (CT) |
