Grano duro Perciasacchi integrale in chicco
3 Dicembre 2022
Grano tenero Maiorca integrale in chicco
3 Dicembre 2022
Grano duro Bidì integrale in chicco
€3,30 – €15,00
Il grano Bidì è una varietà antica di grano siciliano con un elevato valore nutrizionale e molto energetico. Ha un bassissimo indice di glutine ed è per questo facilmente digeribile. Proveniente da grani non trattati, la farina integrale di Bidì è un alimento un alto contenuto proteico.
Indicato per la macinazione di piccoli mulini domestici o per la preparazione di piatti sani.
Consigli per la cottura: tenere in ammollo per due giorni cambiando l’acqua due volte al giorno e fare cuocere per circa un’ora e mezza.
| Peso | 1 kg, 5 kg |
|---|---|
| Valori nutrizionali | per 100 g di prodotto |
| K cal | 351 |
| Kj | 1468 |
| Grassi | 1,30 g |
| di cui Saturi | 0,20 g |
| Carboidrati | 70,00 g |
| di cui Zuccheri | 1,60 g |
| Fibre | 9,20 g |
| Proteine | 12,50 g |
| Sale | 0,003 g |
Prodotti correlati
-
Maiorca tipo 2
Il grano Maiorca è un antico grano tenero, dalla sua lavorazione nasce una farina bianca, morbida e di alta qualità, è molto proteica e ha un basso contenuto di glutine. Estremamente digeribile, adatta anche ai soggetti sensibili al glutine si presta a ogni tipo di panificazione, soprattutto per i dolci.
€3,80 – €32,00
